La Ciambella pere e banane non è solo un doce da colazione e merenda.
È talmente cremosa all’interno, profumata e gustosa che va benissimo anche come dopo cena, magari accompagnata da una pallina di gelato o della panna montata.
È talmente cremosa all’interno, profumata e gustosa che va benissimo anche come dopo cena, magari accompagnata da una pallina di gelato o della panna montata.
Io la preparo spesso perché è facile ed economica ed è un’ottima soluzione quando avete banane che stanno diventando brutte. potete utilizzare anche le mele al posto delle pere, oppure tutti e tre i frutti.
Provatela e mi direte!
INGREDIENTI per la Ciambella pere e banane
Prendete le misure con una comune tazza da tè da circa 200 ml.
2 pere abate grandi
1 banana grande
150 gr di burro fuso
1 tazza + 1/3 di zucchero
3 uova
1 tazza di latte intero
3 tazze di farina 00
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180°.
Mescolare con una frusta a mano il burro fuso (e raffreddato) con lo zucchero, le uova, il latte e poco per volta la farina e il lievito setacciati.
Io ho usato una farina antigrumi che non deve essere setacciata…e ve la consiglio!
Aggiungere infine un pizzico di sale.
Tagliare la banana e romperla con una forchetta fino a farla diventare crema. Aggiungere al composto.
Tagliare le pere a cubetti e aggiungere al composto.
Imburrare e infarinare una forma da ciambella e riempire con il composto.
Mescolare con una frusta a mano il burro fuso (e raffreddato) con lo zucchero, le uova, il latte e poco per volta la farina e il lievito setacciati.
Io ho usato una farina antigrumi che non deve essere setacciata…e ve la consiglio!
Aggiungere infine un pizzico di sale.
Tagliare la banana e romperla con una forchetta fino a farla diventare crema. Aggiungere al composto.
Tagliare le pere a cubetti e aggiungere al composto.
Imburrare e infarinare una forma da ciambella e riempire con il composto.
Cospargere la superficie di zucchero e infornare per 45/50 minuti.
MMmm che profumo …vorrei una fetta …please!
Scopro adesso la farina antigrumi! Non sapevo della sua esistenza…
Buona giornata!
le ciambelle hanno sempre questo fantastico aspetto confortante, sarà che sembrano un abbraccio? 🙂
Morbidosa.. e poi è frutta, no? quindi posso mangiarla
Bella questa ciambella!! devo provarlo questo connubio pere e banane!
Io sono una “risposta B” anche se ho colazionato con fette biscottate integrali…figurati se avessi mangiato al tua ciambella!
putroppo per me, la risposta è A… qui da me nevica… però una bella fetta di torta non me la leva nessuno! domani io voto sole…
Io vedevo il sole dietro le nuvole, perciò come al solito.. OCCHIO A NON MANGIARNE TROPPA!! 🙂
Bella e buona questa ciambella!
Io dico sole e spero di aggiudicarmene una fetta:)
Da provare assolutamente!!!
non posso leggere queesti post alle 11 di mattina… MA’HA FATTO VENI NA FAMEEEEEE!!!!
😀
Bello l’abbinamento pere-banane, non ci avevo mai pensato! Devo assolutamente provare questa ciambella! Brava!
Oltre le nuvole si vede il sole! Lo stesso che noto nella tua ciambella golosissima! bravissima! 😀
Wow che meraviglia!!!!
Ciao! Eccomi! grazie mille per i bellissimi complimenti al mio blog, oggi era una giornata così così e mi hai davvero strappato il sorriso! Sono contenta di conoscerti e di essere anche io una tua follower d’ora in avanti! p.s. cosa non darei in questo momento per addentare una fetta di questa ciambella invitantissima… Un abbraccio! Alessia
la mia era B, ma non ho ancora mangiato la ciambella! dammene una fettina, dai!
La nostra risposta è A, e mangeremmo volentieri un bella fettona della tua ciambella!
A presto e speriamo che domani ci sia il sole:-)
Alda e Mariella
Ho visto il sole….ma la ciambella non l’ho mangiata :-(((
Baci
Anna Luisa
questo abbinamento mi piace da matti!io sono per la A…quindi mi spetta di diritto una fetta!!!
Eccomi… che blog carino e originale, complimenti! La ciambella è molto invitante, oggi brutto tempo anche qui… mi spetta una fattina? Baci, Lori
… fettina…
Avrei risposto A… e, visto che sono pessimista e vedo il bicchiere mezzo vuoto, mi merito una fetta della tua torta per sollevarmi l’umore!!
Ma che buonaaaa!!
Con questo cielo grigio e questo freddo me la dovrei mangiare intera la ciambella!
Ciao,
Arianna
Wish all of the network of friends have a new start .
hope you have a great 2011. Thanks for the link, sweetie!
Titanium Necklaces
Ho dato un morso alla ciambella, mi sono iscritta al blog, ti ho followed su Twitter… che altro?? Credo che sarà un piacere seguirti regolarmente… e lasciarti messaggi sui muri!! :))) Buona giornata e grazie della tua visita!!
buona! secondo te si può usare farina integrale e olio invece di burro? mio marito è a dieta …..
senti ho combinato un guaio col blog e ti ho persa tra i follower.. ti spiacerebbe reiscriverti? grazie!
winterbag.blogspot
Una torta che non fa venire troppi sensi di colpa, c’è la frutta no? 😉
Buona giornata
Sonia
Urgono un paio di fette please! grazie! 😉
guarda una fetta così tifa tornare il sorriso di sicuro!
Mamma che delizia! Stasera risponderei A sono distruttissima! E una fetta di ciambella farebbe tornare sicuramente il sereno…
BAci
Hai detto che proverai la mia torta di mele ed io non mancherò di provare questa! Sembra davvero deliziosa! Ti seguirò sicuramente.