Fine settimana trascorso al mare!
A Gno-ometto piace la sabbia, a Gn-ometto piace giocare con il secchiello e la paletta, a Gn-ometto piace passeggiare sulla riva mano nella mano con la sua mamma, a Gn-ometto piace bagnarsi i piedini nel mare…a Gn-ometto è venuta la laringite!
Notte insonne con Gn-ometto che tossiva come un orco…ho dormito seduta tenendolo in braccio per farlo respirare meglio…cuore di mamma!
Quello che posso offrirvi oggi è solo una velocissima insalatina superenergetica…ho bisogno di EXTRA FORZA oggi!
In pochi minuti avrete a tavola un buon piatto unico fresco, colorato e sostanzioso!
Per oggi mio marito dovrà accontentarsi…
Buona giornata a tutti!
INGREDIENTI
15 Pomodorini
4 cubetti di Tume alla rucola di Cascina San Cassiano
1/2 cipolla
1 barattolo di fagioli cannellini
sale e origano
Glassa con aceto balsamico Toschi
PROCEDIMENTO
Tagliare la cipolla a fettine sottili. Tagliare i pomodorini in 4 parti. Sgocciolare i fagioli e lavarli sotto acqua corrente. Tagliare i cubetti di tume in pezzi più piccoli o romperli con le mani sgretolandoli.
Mescolare tutto e condire con olio, sale origano e glassa di aceto balsamico.
Se non amate il sapore delll’origano, potete utilizzare del basilico fresco.
complimenti, mi piace tantissimo il tuo blog! ciao, Fausta
Nooo! Poveri!!! Ti consola sapere che io ero in ospedale con anemia, tachicardia & co.? Mi ci voleva proprio una ricettina così, veloce e piena di nutrimento…auguri a tutti e due!
Ecco, questi sono i piatti che piacciono a me… come vorrei averne una bella porzione per pranzo!!!
ahi ahi ahi! 🙁 direi che come sforzo culinario dopo una notte insonne va più che bene!
ma cos è il tume?!un formaggio?
baci chicca 🙂
Noo la laringite nooo…. una bella carica di vitamine del pomodoro è proprio quello che ci vuole!
Che bontà!!!!! proprio quello che ci vuole in questo periodo piatto gustoso ma leeggero, bravissima!!! bacio….un bacino al piccolino!!!
un’insalata freschissima!!
Buonissima e sfiziosa!!!
povero piccolo, ma con una mamma come te, cosa ha da temere.
Buona la tuma, bella insalata.
spero sia guarito il tuo bambino.
piccolo! spero stia meglio!
con una notte insonne l’insalata super è quello che ci vuole, che buona 😛
Nooo, povero! Mi dispiace per la notte in bianco, ma questa insalata è mega! Poi con il caldo di questi giorni mi sembra proprio l’ideale 😉
un classico…. giorno al mare, sera malato…
secondo me tuo marito deve baciarsi i gomiti per la cena che gli hai preparato!!!
un bacione a gnometto per la pronta guarigione ^___^
questi sono i piatti che piacciono a me!!
bellissimo!
Kami
http://kamila-peppermind.blogspot.com/
Ma il tume è un formaggio? Accidenti, se non fossi intollerante ai latticini 🙁
povero Gn-ometto! Cmq l’insalata è molto sfiziosa