Vi propongo la video-ricetta veloce veloce dei crostini gogonzola e fichi.
Un antipasto davvero particolare.
Ho scelto la confettura di fichi perché si sposa benissimo con il gorgonzola leggermente piccante. Se non vi piace questo tipo di formaggio potete sostituirlo con delle scaglie di pecorino stagionato dal sapore molto intenso.
Se, invece, non vi piace l’abbinamento con la confettura, utilizzate delle fette di pere per accompagnare i formaggi.
Buon San Valentino a tutti gli innamorati e a tutti quelli che cercano il vero amore!
http://youtu.be/N9KEdcxKJtg
