Tante cose da fare.
Gn-ometto un po’ malaticcio non va al nido da 2 giorni…ed è a casa annoiatissimo!
Io come ogni anno ho tutti i sintomi dell’influenza ma non mi ammalo per bene tanto da stare a letto al calduccio con il tè caldo da sorseggiare tra una medicina e l’atra.
Forse settimana prossima mi si stravolgerà un po’ la vita e non so se essere più eccitata o terrorizzata.
Insomma ho bisogno di coccole, tante…
Ecco cosa mi sono preparata qualche giorno fa…tanto cocco e del buon cioccolato.
Cosa desiderare di più!
Buona giornata a tutti!
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INGREDIENTI per i Cuori Cocco e cioccolato
250 gr di farina di cocco
150 gr di zucchero
un cucchiaino di estratto di vaniglia
250 ml di panna fresca
3 uova
3 cucchiai di farina 00
1 bustina di lievito
gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Mescolare per bene le uova con lo zucchero utilizzando una frusta a mano. Aggiungere la farina di cocco e continare a mescolare. Aggiungere la panna liquida e le gocce di vaniglia. Mescolare ancora e solo alla fine aggiungere la farina e il lievito ben setacciati. Dare un’ultima mescolata con le gocce di cioccolato (la quantità che desiderate…meglio abbondare dico io!).
Lasciare riposare il composto in frigo per 20 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°.
Riempire dei pirottini di silicone per muffin e infornare per 30 minuti.
Sceglieteli a forma di cuore se volete coccolarvi per bene…sono così romantici…
Tesorooo…riprenditi e cerca di passare un bel weekend per essere pronta ad affrontare la prossima settimana!!! Mi raccomando!!
Sai che anche io ho questi pirottini a cuore della Silikomart?? Troppo carini veri??
E sono anche sicura che la bontà di queste coccole….. ti avrà aiutata, bacioni, ed in bocca al lupo per tutto, ciao Flavia
Deliziosi! Si presentano benissimo 🙂
Buon weekend
Che carini complimenti!! 🙂
da quando ho fatto i cookies al cocco penso solo a quale altra ricetta realizzare con il cocco… probabilmente dà assuefazione!!!
Io anche non mi ammalo mai, ho solo millemila sintomi… che fortunelle!
che meraviglia! sei una maga, vero?
senti, ma i pirottini in silicone sono silikomart? io li ho identici!
Buonissimi! Anche io ho quegli stampi!
li vogliooooooooooooooooOOOOOOO! gnam gnam gnam slurpppppp!!! 😀
Oh no anche tu malaticcia! Inizi la prossima settimana? In bocca al lupo, o meglio al muffin cocco-loso!
mi sono persa qualche news???
anche io raffreddore potente, e anche costanza…un pò meno potente vista l’età!!
un abbraccio
zia c.
cocco e cioccolato, cosa c’è di meglio?! Rimettiti per bene! Buon fine settimana! 😉
Ciao! belli i tuoi dolcetti!
poi con lo stampino a cuore sono ancora più carini!
Susy’s kitchen
Che teneri! E chissà che buoni!Guarisci presto, ti consiglio vin brulè, cannella e chiodi di garofano, io son guarita!;)